一年举行一届的2018年韩国（釜山）国际食品展BOFAS将会在明年6月1日举行，该展会是由韩国保健产业振兴院、韩国食品安全认证院联合主办，展出地点位于韩国釜山国际会展中心，是一场食品饮料酒水烟草类型的国际性展会。
2017年釜山食品展，参展商来自世界16个国家和地区，1160个展位，展会汇聚了世界各地的食材及深加工食品、食品机械等企业。参观商来自19个国家及地区共31484人次，其中海外采购团体达1581人。
本届釜山国际食品展展品范围如下：
食品及配料、农林产品、水产品、健康食品、茶/咖啡及烘焙；
食品加工机械、厨房设备及用品、食品包装机械、野炊用品。
韩国有5千多万人口，由于耕地资源有限，人口密集，大部分农产品及食品原料依靠进口，中国农产品、食品原料、食品配料等是韩国主要的进口对象。中韩自贸协定生效以来90%的食材将迎来零关税时代，中国食材物美价廉，被越来越多的韩国民众接受。另外韩国食品深加工非常发达，每年精加工食品出口额多达数十亿美元。
近年来韩国“独居”“独餐”热兴起，1人家庭现象突出，占全体韩国家庭的27.2%（520万人）这些1人家庭是韩国食品行业及餐饮业的新兴消费主体，据专家估计1人家庭的消费支出将会从2015年的80兆增加到2020年的120兆韩元。便利食品、小包装食品人气旺盛。
这种国际性的食品展对观众来说，非常有吸引力，我国近几年对韩式风味的食品进口逐渐增多，而中国食材企业打造与国际同行交流与互动的平台，自贸展得到了韩国采购商的积极响应。想要进入打入韩国市场，这样的食品展不容错过。想要了解更多的国外展会信息，可以咨询客服了解。
