2017意大利有机天然产品展将在9月8日举行，该展会由博洛尼亚展览有限公司主办，展出地点位于博洛尼亚展览中心，以美食着称的意大利继续沿着健康、营养、绿色、环保理念发挥其在高端 食品等领域的趋势引领作用。
主要参展的展品范围如下：
天然有机展区:维生素及矿物质营养素，中草药疗法，运动营养品，天然日用品，香料按摩用品，精油，天然服装及纺织品，家庭用品，宠物产品，营养补充剂等;
食品展区(天然食品、有机食品、保健食品、特殊功能食品):橄榄，活力食品，大豆，饮品，面包，意大利面食，咖啡，茶，思慕雪(smoothies)，汤料，果汁，肉类，调味料，种子，巧克力，奶酪，蜂蜜等
其他:美容展区，包括皮肤深度护理，个人护理，美发，美容，抗老化，化妆品，美容美体，矿物质保养，口腔护理，美发，皮肤保养，素食保养，补充剂，防晒用品，母婴用品，男士护理用品等;
天然配料展区(2011年最新版块)，内容包括食品配料和非食品配料。
当然前往意大利参展当地的美食也值得我们青睐；
意大利菜特色
意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红 烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲 究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。
意大利米饭：也叫“沙利托”。这是将洋葱丁、牛油与大米同炒，边炒边下葡萄酒使之吸干入味;或者是用豌豆、青菜、肉汤和大米同焖，口感香柔。沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工，都是世界上着名的食物。
意大利饮料：包括软饮料、低度酒、兴奋饮料、营养饮料几大类型，制作都很考究。像有“最佳使节”之称的香槟酒，价廉物美的“维诺”葡萄酒，都系酒中名品。意大利是个嗜酒的民族。无论男女都爱饮酒，甚至喝咖啡时也要掺酒以增加其香味。因为饮酒，一餐饭的时间往往变得很长，所以意大利人有一句口头禅：“不愿花时间就别喝酒”。
我们在参加展会的闲暇之余也可以领略当地的风土人情，不管是当地美食还是当地景色，意大利都值得我们去观赏。
