5. 酿造工艺
要酿造一款品质上乘的葡萄酒,需要在葡萄酒酿造过程中投入大量的精力。在葡萄采摘的环节,一些酒庄会采用人工采收,有些采收工作甚至需要在夜间进行,这就增加了不少成本。
追求质量的酒庄还会购买顶级的酿酒设备,例如优质昂贵的法国橡木桶。此外,有些酒庄还会不惜一切代价聘用技艺精湛的高级酿酒师作为酿酒顾问,指导酒庄酿酒。聘请的费用也是一笔大开销,这些费用都会平摊到每瓶葡萄酒的价格。
6. 包装设计
除了以上所提到的先天因素外,影响葡萄酒价格的还有这些后天因素。葡萄酒酿成后,酒瓶、瓶塞、酒标等包装都是需要花钱的地方。不同的选择会出现不同的质量和价格,有些成本低的葡萄酒会采用普通的包装,所以价格相对低。有些顶级名庄,例如木桐酒庄(Chateau Chateau Mouton Rothschild),还会由里及外对葡萄酒进行精心的包装,甚至专门邀请国际知名艺术家设计酒标,这些都会增加包装成本,从而影响葡萄酒的价格。
7. 市场供需
市场供需是一种无形的重要因素。虽然全球各地都生产葡萄酒,但是顶级葡萄酒的产量还是相对有限的。像波美侯(Pomerol)产区的车库酒(Garage Wine)以及加州纳帕谷(Napa Valley)产区的膜拜酒,其名声显赫,产量稀少,备受全球消费者追捧。在供不应求的情况下,它们的价格自然是水涨船高。
以上就是一些影响葡萄酒市场售价的因素了,相信大家都可以通过我们这里了解到这方面的知识,为企业带回去重要的市场资料!
相关展会
2017年法国科尔马国际葡萄酒展销会Foire aux Vins
2017年俄罗斯国际葡萄酒及烈酒展览会Vinorus Vinotech
2017年英国伦敦国际葡萄酒展览会(LWF)London International Wine Fair