瑞士位于欧洲大陆的心脏，是一个高度发达的资本主义国家，也可以说是欧洲美食的故乡。其烹饪方式映射出当地风俗的多样性，在瑞士，我们又可以去找寻什么样的美食呢？那么，今天就请跟随外展小编一起来了解下吧！
马特洪峰乳蛋饼， Findlerhof餐厅
Findlerhof餐厅是一家坐落于山上的小餐馆，由老板夫妻亲自招待顾客。如果想品尝地中海风味的菜肴，不妨试试有嚼劲的意大利面和调味饭。新鲜松软的鸡蛋，可口的咸肉和韭菜使Matterhorn Quiche成为招牌菜。夏天，饭店的高山种植园可产出多汁的蔬菜、水果和浆果，使得无数游客流连驻足，不忍离去。
瑞士土豆饼，Brasserie Anker餐厅
这种油炸马铃薯煎饼，已经风靡了整个瑞士。大街小巷都可以买到这种风味美食，但是伯尔尼的Brasserie Anker餐厅是做得最好的。新鲜爽口的煎饼，再配以当地啤酒，绝对是你味蕾的独特享受。
巧克力，Chocolatier Durig巧克力店
瑞士当然不缺乏世界一流的巧克力，Durig Chocolatier延续了专注于有机和公平贸易成分的传统。洛桑是瑞士第二大讲法语的城市，其巧克力店的糕点师Dan Durig将巧克力制作技术和珍稀样品展示给参观者。你会想要在你离开之前囤积这些甜甜的纪念品，但因为没有人工添加剂、色素、香料的使用，Durig巧克力最好在3周内吃完。
牛排薯条，Café de Paris餐厅
自1930年以来，位于日内瓦的Café de Paris餐厅一直以经典的牛排炸薯条享誉世界。每一个食客会在享用主菜Entrecôte de Café de Paris之前来点绿色沙拉和热卷。The Café de Paris sauce，是由秘方制成的一种带有香草和香料色彩的调和物，并由船运往远在迪拜的下属餐厅。你既可以在露台上观赏也可以在传统小酒馆里享受。
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